RICETTA CON IL FAGIOLINO 
FAGIOLINI AL POMODORO

FAGIOLINI AL POMODORO

Tempo di preparazione: 25m
Difficoltà: Facile

Ingredienti: dosi per 4 persone

800gr di fagliolini
5 pomodori
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
Basilico
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe

Preparazione

1. Lessate i fagiolini in abbondante acqua salata.
2. In una padella scaldate 3 cucchiai di olio e fate soffriggere l’aglio e la cipolla tagliati finemente.
3. Unite i pomodori spellati e tagliati a dadini,  lasciate cuocere per 20 minuti.
4. Aggiungete al sugo di pomodoro i fagiolini e lasciate insaporire.
5. Spolverate di basilico tritato e servite.lini e lasciate insaporire.
6. Spolverate di basilico tritato e servite.