RICETTA COL FINOCCHIO 
INSALATA DI FINOCCHI E ARANCE

INSALATA DI FINOCCHI E ARANCE

Tempo di preparazione: 15m
Difficoltà: Facile

Ingredienti: dosi per 4 persone

4 finocchi
3 arance
2 cucchiai di pinoli
3 cucchiai di uvetta
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe

Preparazione

1. Lavate e mondate  i finocchi, sbucciate le arance.
2. Affettate i finocchi e le arance molto sottili.
3. In una ciotola mettete 2 cucchiai di olio, il succo di limone, sale, pepe ed amalgamate bene.
4. In una insalatiera mettete le fette di finocchio e di arancia, unite i pinoli e l’uvetta e cospargete con l’intingolo preparato in precedenza.