Tempo di preparazione: 15m
Difficoltà: Facile
Ingredienti: dosi per 4 persone
15 ravanelli
200gr di farina
1 uovo
Latte molto freddo
Olio extravergine di oliva
Sale
Preparazione
1. Sbattete in una terrina l’uovo, unite il latte, il sale e la farina ed ottenete una pastella elastica.
2. Tagliate i ravanelli a metà.
3. Passate i ravanelli nella pastella e friggeteli.
4. Servite ben caldi.
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