RICETTA CON IL SEDANO 
SEDANO IN SALSA

SEDANO IN SALSA

Tempo di preparazione: 25m
Difficoltà: Facile

Ingredienti: dosi per 4 persone

2 sedani
2 tuorli d’uovo
25gr di burro
1 limone
1 noce di burro
Noce moscata
Besciamella
Sale
Pepe

Preparazione

1. Mondate, lavate e lessate il sedano in acqua salata.
2. Mescolate in una ciotola i tuorli d’uovo con il succo di limone.
3. Unite ai tuorli poco per volta la besciamella calda, quindi la noce di burro, la noce moscata ed un pizzico di pepe.
4. Servite la salsa con i sedani ben caldi.

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