RICETTA CON IL CAVOLFIORE 
TORTA SALATA AL CAVOLFIORE

TORTA SALATA AL CAVOLFIORE

Tempo di preparazione: 40m
Difficoltà: Media

Ingredienti: dosi per 4 persone

Cavolfiore
Pasta sfoglia
3 uova
4 fette di prosciutto cotto
100gr di fontina
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione

1. Lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata per 5 minuti.
2. In una terrina sbattete le uova con sale, pepe e parmigiano.
3. Unite il cavolfiore tagliato a tocchetti, il prosciutto a striscioline e la fontina a pezzetti.
4. Stendete la pasta sfoglia e versatevi il composto preparato.
5. Infornate a 180 °C per 20 minuti.