Miele di Eucalipto

Miele di Eucalipto

La zona di produzione va dal centro a tutto il sud Italia. E’ un miele balsamico e ricco di olii essenziali quindi molto adatto ad alleviare tutti i sintomi delle malattie da raffreddamento. La cristallizzazione è rapida e tanto compatta che risulta difficile affondare il cucchiaio nel vasetto. In cucina si usa per fare salse all’agrodolce.